Jantar Clube da Champa

Dia 04/05/11 o Clube da Champa realizou o jantar de harmonização no Restaurante Piano Piano do Chef Felipe Cilli,  os convidados se deliciaram com a Salada de Folhas e Espumante Brut Prosecco Courmayeur, Ossobuco de Vitelo e Risoto de Açafrão com Vinho tinto Crios Bonarda/Syrah e finalizando com  trio de Pastiera de Grano, Tiramissú e Crostata de Melle com Espumante Moscatel Courmayeur.
Falamos sobre os vinhos, as vinícolas e todos os convidados foram agraciados com uma lembrança carinhosamente enviada pela Vinícola Courmayeur, foram sorteados exemplares de outros vinhos e espumantes das vinícolas particiapantes do jantar, e para os convidados ficarem mais felizes o Chef Felipe sorteou mais dois jantares completos com acompanhantes. Tivemos a participação do sommelier Álvaro Cezar Galvão e todos os créditos das fotos de Paulo Prado http://www.escolhasuafoto.com.br/  acesse as fotos em https://www.facebook.com/clubedachampa