Amigos do Vinho

Muitos de nossos clientes e amigos, sempre nos perguntam quando iremos entrar com uma linha de vinhos, pois bem, para os apreciadores e amantes dos vinhos argentinos, a boa notícia é que fechamos uma parceria e selecionamos cinco rótulos premiados da linha Crios de Suzana Balbo, são eles os brancos Chardonnay e Torrontes e os tintos Malbec, Cabernet Sauvignon e o Bonarda/Syrah.
Acreditamos que dessa forma, damos mais um passo para fortalecer nosso sonho de poder oferecer a nossos já citados amigos produtos de altíssima qualidade que vem somar já com os consagrados e maravilhosos espumantes da Courmayeur. E não vamos parar por aqui, já começamos a buscar novos produtos na linha de vinhos...em breve novidades... até lá

Mais uma premiação Courmayeur

O Concurso Vinalies Internationales, realizado de 25 de fevereiro a 1º de março em Paris, na França, premiou o Courmayeur Espumante Extra Brut Executive com medalha de prata.
Mais de 3 mil amostras foram analisadas por 100 degustadores de diversas nacionalidades. O Brasil esteve representado pelos enólogos Antonio Czarnobay e Philippe Mével.
Extra Brut Courmayeur é um espumante intenso e harmonioso, elaborado pelo método Charmat longo, permanecendo cerca de 8 meses em contato com as leveduras.

Degustação e Apresentação de Espumantes

Nesse Domingo dia 27/03, estaremos na Churrascaria Caminho doSul, apresentando e degustando espumantes da Vinicola Courmayeur..............e aproveitem para saborear um típico churrasco gaúcho....até lá.

Benefícios do Suco de Uva

O segredo das uvas e do suco de uva no combate ao envelhecimento é simples e poderoso, as uvas contém 20 antioxidantes conhecidos, que funcionam em conjunto para combater os radicais livres que promovem as doenças e envelhecimento.

A casca da uva contém resveratrol; a ação antioxidante desta substância, já foi comprovada cientificamente. A substância é capaz de inibir a oxidação do LDL, o colesterol ruim.

Quando oxidada, essa molécula nociva tem ainda mais facilidade para depositar nas artérias até obstruí-las, provocando um infarto ou derrame.

Fonte: Faurgs, Econatura: Andréia Abdala Frank, UFRJ,UVIBRA,Jornal da UCS.

Jantar Clube da Champa

Em breve estaremos realizando o primeiro jantar de harmonização Clube da Champa, aqui em São Paulo... e a dúvida é a seguinte...comida espanhola, italiana, portuguesa, mediterranea.......